山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。为了使青团刚做出来时鲜亮的“翡翠色”一直得以保持，就会在里面添加少量的亮蓝。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有---的生产设备，完善的产品检测手段和---体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。公司本着“诚信经营、---品质”的宗旨，参与到激烈的市场竞争中来，以好的产品，优惠的产品价格，令人满意的销售服务，赢得大家的支持与---。山东富舜新材料科技有限公司的诚信、实力和产品获得业界的---。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

　亮蓝毒理学依据

　　1．ld50 大鼠---大于2g/kg体重。

　　2．adi 0~12.5mg/kg体重（fao/who，1994）

　　使用 着色剂。

　　1．使用注意事项 参见苋菜红。

　　2．使用范围及使用量 我国<食用添加剂使用卫生标准>（gb 2760-1996）规定：可用于高糖果汁（味）、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装；染色樱桃罐头（系装饰用，不宜食用）。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。用于青梅、虾（味）片，da使用量0.025g/kg；用于冰淇淋，da使用量0.022g/kg；用于红绿丝，da使用量0.1g/kg。

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。截至目前，质监部门的抽检显示，本市尚未发现青团中亮蓝添加过量的情况。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有---的生产设备，完善的产品检测手段和---体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。

亮蓝的制备方法

生产方法 由邻磺酸---jia醛与a-（n-乙ji------）间甲ben磺酸在酸性介质中缩合成隐色体。公司本着“诚信经营、---品质”的宗旨，参与到激烈的市场竞争中来，以好的产品，优惠的产品价格，令人满意的销售服务，赢得大家的支持与---。再经---suan钠或---氧化得到色素，中和后用---钠盐析，再精制而得。生产中，缩合反应一般需几十小时，如用---加尿素作为缩合剂，反应时间比仅用---为缩合物时可减少约1/5。

生产方法 亮蓝的制备

由邻磺基---jia醛与n-乙ji-n-(3-磺基---)----an缩合，再经---suan钠或---氧化，反应结束后用纯碱碱化，再用---进行盐析得粗品。将粗品溶于水，再用---盐析即得成品。亮蓝铝色淀的制备

由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝，然后添加于亮蓝水溶液，沉淀而得产品。

生产方法 （1）亮蓝制备。由邻磺基---jia醛与n-乙ji-n-（3-磺---）----an缩合，再经---suan钠或二氧化铝氧化，反应结束后用纯碱碱化，再用---进行盐析得粗品。将粗品溶于水，再用---盐析即得成品。

(2)亮蓝铝色淀制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝，然后添加于亮蓝水溶液，沉淀而得产品。

生产方法 由---醛磺酸与α-n-乙ben---)间甲ben磺酸的缩合物用---suan钠或---氧化成色素，中和后用---钠盐析，再经精制而得。可转化为铝色淀。

亮蓝，又名食用蓝色1号（日本）、食用蓝色2号，属水溶性非---类着色剂。

分子式c37h34n2na2o9s3，相对分子792.86。亮蓝为食用蓝---素,属于人工合成色素,是由邻磺酸与n--n- (3-磺基---)-经缩合、氧化而制得的。对于胶浓度小于10%的胶，宜尽量避免煮沸，以免出现胶碎裂的情况。属于---类化合物。可在食品、---、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。 性状 亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭。易溶于水，水溶液呈亮蓝色；可溶于---、---和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性---，耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色，强酸时呈黄色，在沸腾碱液中呈紫色 。 性能亮蓝的色度极强，通常都是与其他食用着色剂配合使用，使用量小，在0.0005%~0.01%之间。

中文名：亮蓝

英文名：brilliant blue

化学式：c47h48n3nao7s2  

cas号：6104-58-1、3844-45-9

摩尔：854.02  

外观：带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末

熔点：100°c℃  

闪点：11℃  分子式:c37h34n2na2o9s3分子量:792.85保质期为5年

<食品添加剂使用卫生标准>（gb2760-1996）中规定：亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰淇淋，使用量为0.021999g/kg。该法是1976年bradford建立，试剂配制简单，操作简便快捷，反应非常灵敏，灵敏度比lowry法还高4倍，可测定微克级蛋白质含量，测定蛋白质浓度范围为0～1000μg/ml，xaio可测2。红绿丝的使用量可加倍；果味粉着色剂加入量按稀释倍数的50%加入