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磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或钙缺乏的---。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 ph 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。

微囊包埋磷酸三钙，人体钙源之一

高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入---循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41。

由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10cao?3p2o5?h2 o，其分子量为1004.64，白色无定形粉末，无臭无味，与空气中稳定；相对密度3.18。包　　装：内衬聚乙烯塑料袋，工业级磷酸三钙厂家，外套复合塑料编织袋包装，工业级磷酸三钙厂家，每袋净重25千克。贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中。用途：在食品工业中作抗结剂，食品级磷酸三钙厂家，营养补充剂(强化钙)， ph值调节剂，武汉磷酸三钙厂家，缓冲剂等。如作面粉抗结剂 (分散剂)，奶粉、糖果、布丁、调味品。

磷酸三钙(下称tcp)的新方法。由于商品磷酸三钙在干燥时有附聚的倾向，而且在加入粉状制品(如干饮料制品)时由于食品酸(如柠檬酸)的存在而溶解迟缓且不完全，在饮料时产生混浊和沉淀，所以不能令人满意。

磷酸钙(一、二、三钙和---磷灰石)在日常生活中具有广泛的用途。相当不易溶于水的tcp和---磷灰石在动物界中是骨骼和牙齿的主要矿物成分。磷酸钙在水中的溶解度随着磷酸的中和程度的增加而降低(例如，磷酸-钙在水中的溶解度，而---磷灰石在水中的溶解度)。所有的磷酸钙盐都溶于强酸(如---);但是对于相对弱的食品酸(如柠檬酸)，磷酸钙盐的溶解速度和溶解程度则主要取决于它们的中和程度。碱性很强的磷酸盐----磷灰石钙在柠檬酸中溶解得极慢，所以要使饮料保持无沉淀或不混浊是不可能的。

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