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---4月7日消息：据<------>---，青团中能否添加亮蓝？添加了亮蓝的青团可以放心食用吗？近日，有关本市老zi号---林生产的青团中“违fa添加了化工色素亮蓝”的消息，引起广大市民关注。昨日，---在调查采访中了解到，亮蓝属于卫sheng部规定的食品添加剂范围，青团中添加亮蓝主要是为了保持麦青颜色稳定和延长青团的保质期。不过，若亮蓝添加过量，则对人体有害。截至目前，质监部门的抽检显示，食用蓝色1号供应商，本市尚未发现青团中亮蓝添加过量的情况。亮蓝能否添加？
可添加但
---在卫sheng部颁布的gb2760-2007<食品添加剂食品卫生标准>中看到，亮蓝是一种着色剂，在果酱、巧克力、糕点上彩装、碳酸饮料、果冻等20余种食品上有广泛使用。亮蓝在糕点上彩装的da使用量是0.025g/kg，青团添加亮蓝就适用这个标准。
---林方面解释，亮蓝是一种食品稳定剂。在青团里添加的原因是，青团的主要原料是麦青，但麦青颜色非常不稳定，做好的第二天颜色就可能会变深。为了使青团刚做出来时鲜亮的“翡翠色”一直得以保持，就会在里面添加少量的亮蓝。此外，亮蓝还有延长保质期的功能。据悉，添加亮蓝后青团的chang保质期可达到30天。
上海市食品研究所一位不愿具名的昨日透露，烟台食用蓝色1号，青团中使用亮蓝并非只有---林等少数商家，市面上的多数青团厂家其实都在使用亮蓝。另外一位食品行业知---士也向---透露，好多企业“从工艺上”需要亮蓝，“只要在卫sheng部制定的范围内就没有问题，只是有些企业并不会在配料中说明使用了哪些添加剂”。
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天然染料一般来源于植物、动物和矿物质，食用蓝色1号多少钱，以植物染料为主。植物染料是从植物的根、茎、叶及果实中提取出来。如:靛蓝、茜红花、桑、茶等。动物染料数目较少，主要取自贝壳类动物和胭脂虫体内，如:虫(紫)胶、胭脂虫红、虫胭脂等。矿物染料是从矿物中提取的有色无机物质，如铬黄、群青、锰棕等。近年来人们发现---、---、霉菌等微生物产生的色素也可作为天然染料的来源
相对分子792.86。亮蓝为服用深蓝---素，归属于人造色素，是由邻磺酸与n--n-(3-磺基---)-经缩合反应、空气氧化而制取的。归属于---胺类物质。可在食品类、、护肤品等制造行业中作添加剂用。食品企业中适用点心、糖块、饮品等的上色。亮蓝特性：亮蓝为有金属---的浅紫色至古铜色颗粒物或粉末状，无臭。溶于于水，溶液呈亮蓝色；可溶精、---和凡士林。耐光性性、耐温性、耐碱性、耐盐性和耐微生物性---，耐酸性和耐氧化还原反应特性。弱酸性时呈青色，强碱时呈黄色，在烧开溶液中呈蓝紫色
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