富舜新材料-食用蓝色1号批发-无锡食用蓝色1号

保存期为5年<食用添加剂应用标准>（gb2760-1996）中要求：亮蓝可用于果味型饮料（液、固态）、水果汁型饮料、碳酸饮料、配制酒、糖块、点心上彩装、红绿丝、水果罐头、浓缩汁、青梅、对虾片，使用量为0.025g/kg；冰激凌，使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可翻倍；果味粉添加剂添加量按稀释液倍率的50%添加使用说明将规范称重的本产品放置器皿中，慢慢添加适量温开水，并持续拌和使之融解，个人所得水溶液就可以用于上色。应用全过程中应留意尽量减少或降低酸、碱、y化剂、氧化剂、金属材料电离、微生物等化学物质的影响，食用蓝色1号生产厂家，并留意防止受高溫与曝晒，防止退色或变色。

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---4月7日消息：据<------>---，青团中能否添加亮蓝？添加了亮蓝的青团可以放心食用吗？近日，无锡食用蓝色1号，有关本市老zi号---林生产的青团中“违fa添加了化工色素亮蓝”的消息，引起广大市民关注。昨日，---在调查采访中了解到，亮蓝属于卫sheng部规定的食品添加剂范围，青团中添加亮蓝主要是为了保持麦青颜色稳定和延长青团的保质期。不过，若亮蓝添加过量，则对人体有害。截至目前，食用蓝色1号批发，质监部门的抽检显示，本市尚未发现青团中亮蓝添加过量的情况。亮蓝能否添加？

　　可添加但

　　---在卫sheng部颁布的gb2760-2007<食品添加剂食品卫生标准>中看到，亮蓝是一种着色剂，在果酱、巧克力、糕点上彩装、碳酸饮料、果冻等20余种食品上有广泛使用。亮蓝在糕点上彩装的da使用量是0.025g/kg，青团添加亮蓝就适用这个标准。

　　---林方面解释，亮蓝是一种食品稳定剂。在青团里添加的原因是，青团的主要原料是麦青，但麦青颜色非常不稳定，做好的第二天颜色就可能会变深。为了使青团刚做出来时鲜亮的“翡翠色”一直得以保持，就会在里面添加少量的亮蓝。此外，亮蓝还有延长保质期的功能。据悉，添加亮蓝后青团的chang保质期可达到30天。

　　上海市食品研究所一位不愿具名的昨日透露，青团中使用亮蓝并非只有---林等少数商家，市面上的多数青团厂家其实都在使用亮蓝。另外一位食品行业知---士也向---透露，好多企业“从工艺上”需要亮蓝，“只要在卫sheng部制定的范围内就没有问题，只是有些企业并不会在配料中说明使用了哪些添加剂”。