富舜新材料-食品增稠剂厂家-襄阳增稠剂厂家

山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有---的生产设备，完善的产品检测手段和体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展，现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

食品级增稠剂---黄原胶

一． 概述：   黄原胶是一种生物合成胶，呈类白或淡黄---末状，是以玉米淀粉为主要原料，由微生物黄单孢gan菌在特定的条件下发酵，再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子结构决定了它的特殊性能：增稠、悬浮、耐盐、耐温、耐酸碱、抗剪切，广泛应用于食品、yi药、nong药、石油钻采、日化洗涤、纺织印染、、造纸、消防等诸多行业。

二．特点：  1）---的高粘性和水溶性。1％的黄原胶水溶液粘度相当于相同浓度明胶溶液粘度的100倍，增稠、增粘。   2）的假塑性流变学特征，在温度不变的情况下，黄原胶溶液可随机械外力的改变而出现溶胶和凝胶的可逆变化，故而是一种的乳化稳定剂。   3）优良的温度、ph值稳定性。黄原胶可以在相当大的温度（-18－120℃）及ph（2-12）范围内，基本保持其原有的粘度和性能，因而具有---的增稠效果和冻融稳定性。   4）今人满意的兼容性。与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其它增稠剂等化学物质同时能形成稳定的增稠系统，并保持原有的流变性。   5）在适当的比例下，与刺槐豆胶类等其它胶类复配，具有明显的流变性。  6）安全性及性。1983年---粮农组织和卫生组织（fao/who）正式批准黄原胶为安全食品添加剂，而且对其添加量不作任何---，同时，由于黄原胶是一种纯tian然的生物合成胶，与其它化学合成胶相比更具有不保性。

三.使用方法：

  黄原胶具有强辛水性，当进入水中时它外层与水接触，立即吸出大量水分，体积膨胀形成胶团，阻止其它水分进放里层，襄阳增稠剂厂家，使黄原胶不能发挥它的作用，为此必须采取正确的方法。

  1． 取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如：糖、盐或谷氨酸盐混合粉末。然后慢慢倒在搅拌中水里，搅拌直至完全溶解。

  2． 将黄原胶溶液在一定比例的水中之后，用胶体磨处理会达到理想均质效果。

四． 包装、贮存、注意事项： 

  1）用25kg复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。  

 2）在环境温度、密闭、干燥条件下保存18个月。  

 3）使用漏斗匀速缓慢加入，尽量避免结块和撒落，添加量以0.3-1.2％为宜。